tokyOApple

東京アップル。清濁併せて好奇心無限大!

飲食

京都銀閣寺ますたに@日本橋

投稿日:

本場京都のラーメンを東京で食べる...

ってなかなか難しいんですが、今のところ、

来来亭( 滋賀県が本店ですが京都ラーメンのカテゴリーです )

天下一品( 色々なところにあるけど直営は神楽坂と高円寺のみ )

魁力屋( 京都より関東のほうが有名かも )

横綱( 都内にはないけど千葉のロードサイドにありますよ )

新福菜館( 麻布十番や秋葉原に出店 )

と、こんな感じですが、もう一軒、今回行ったところは銀閣寺に本店があるますたに

ランチ時間帯になるとかなり行列ができるんですが、ま、ラーメン店なので回転は早いです

店内はカウンター席と、その反対側に別のカウンター席があるので、大人数でわいわい話しながら食べるってことは難しいですね。

一直線になって食べることになりますから。

なので余計に回転が早いのかも

というわけで、一人になって時間がないときに割と僕も行くんですが、今回は写真を撮ってみたので、ちょっとアップしてみました

こちら店内。

masutani17 (1).jpg

masutani17 (2).jpg

奥のカウンター角っこに案内されてしばし待つと、ラーメンが一気に出来上がります

masutani17 (5).jpg

注文は、並か大盛り、めんの硬さや油の量、味の濃さなども調整できます。

僕はいつも全部普通で。

あとご飯もつけてくれますよ

半分、小、中、大 と選べるんですが、僕はいつも小ライスで。

というわけで、やってきました

masutani17 (3).jpg

シンプルな醤油とんこつで、見た目のギトギトほどこてこてではなく意外とさっぱりといただけます。

麺は細めなので、割と提供時間が早いんですよ。

masutani17 (4).jpg

これに一味を入れたり、テーブルにある練一味を途中から足したりして、味の変化を楽しみます。

ごはんとの相性もいいですよ。

ネギ多めにすると追加料金 ( +¥100 ) かかるのが残念ですが、東京にいながら本格的京都ラーメンが食べられるので、ちょこちょこ通っています。

ちなみにこのますたにと似たようなスープを提供しているのは、来来亭、魁力屋、夜鳴きやという感じですかね。

同じような感じですが、微妙に違う味を試してみるのもいいですね

お店
名前 : 京都銀閣寺ますたに 日本橋総本店
住所 : 東京都中央区日本橋 1-6-7 関谷ビル 1F
TEL  : 03-3272-8548
営業時間 : 10:30 ~ 23:00 【 月 ~ 金 】
10:30 ~ 22:30 【 土・日・祝 】
10:30 ~ 15:00 【 第一日曜日 】
定休日 : 不定休
URL  :
http://www.motoyoshi-fs.net/

京都の銀閣寺にある総本店からのれん分けをして東京で営業している、本格的京都ラーメンのお店です。
上層は甘みがありマイルド、中層はさっぱり醤油味、最後にピリッと辛いアクセントがあるスープが印象的で、一味唐辛子との相性もばっちり。
ぜひ味わってみてください。

にほんブログ村 グルメブログ フードアナリストへ
にほんブログ村


Source: フードアナリスト世界の旅

-飲食

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

エースコック 「来来亭 しょうゆラーメン」 (ファミリーマート限定商品)

京都風背脂しょうゆラーメンでおなじみの「来来亭」の再現商品 今回のカップ麺は、エースコックの「来来亭 しょうゆラーメン」。前回の「旨辛麺」に引き続き、滋賀県野洲市に本店のある全国チェーンのラーメン店「 …

サンヨー食品 「サッポロ一番 ご当地マシマシ たっぷり野菜 長崎ちゃんぽん」

ご当地ラーメンを主題とする「ご当地マシマシ」シリーズ新商品は長崎ちゃんぽん! 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 ご当地マシマシ たっぷり野菜 長崎ちゃんぽん」。「ご当地マシマシ」シリーズ …

日清食品 「日清焼そばU.F.O.ビッグ極太 お好み焼味マシ×2チーズマヨ」

「日清焼そばU.F.O.ビッグ極太」シリーズの第7弾商品 今回のカップ麺は、日清食品の「日清焼そばU.F.O.ビッグ極太 お好み焼味マシ×2チーズマヨ」。「日清焼そばUFO」シリーズの新商品です。UF …

昔からの氏神様へ初詣に

昔の年越しは、紅白を見ながら蕎麦食べて、終わったら初詣に出かけて... ちょうど除夜の鐘を聞きながら神社に並んで、元旦の早朝というか深夜にお参りをしていたんですが、今年は人混みを避けようと、今年は元旦 …

東洋水産 「マルちゃん ごつ盛り スタミナピリ辛タンメン」

今週リニューアルされた「ごつ盛り」シリーズの新商品 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん ごつ盛り スタミナピリ辛タンメン」。今週リニューアルされた「ごつ盛り」シリーズの中で唯一の新たに仲間に加わ …