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日本橋ランチ特集~じゃんがら~

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日本橋ランチシリーズ第二十二弾

今回はラーメンで。

日本橋でラーメンって言ったら、結構通っているのが京都のますたに

んで、そのちょっと先にあるのが九州じゃんがら

jangara18 (4).jpg

ここ九州は博多ラーメンがベースのお店ですが、都内限定で数店舗あり、それぞれメニューが若干異なるってのも特徴になっています。

で、今回は日本橋店

定番のツートップ九州じゃんがらぼんしゃんをはじめ、

自家製マー油ととんこつの熊本系ラーメン、こぼんしゃん

それに辛味を加えた、からぼん

とんこつ味噌の、じゃんがらみそ

九州麦味噌を使用した、むぎしゃん

時代を反映してか健康志向の、濃い醤油のビーガンらあめん

冷たい麺の、つけしゃん

その温かいバージョン、ホットつけしゃん

などといろいろな種類があるんですが、入り口の看板にあったこれを見て...

jangara18 (5).jpg

やっぱ、限定ですよね。

これにしました

入り口で注文し、お金を払ってしばし席が空くのを待ちます。

jangara18 (1).jpg

ますたにはオールカウンターなんですが、こちらはカウンターの右の方にテーブル席もあり、お話しながらいただくこともできます。

というわけで、到着

jangara18 (2).jpg

博多レトロ ¥880

2018 年 春限定です

長浜屋台ラーメンをイメージし、ぼんしゃんよりも気持ちさっぱり系で、たぶん飲んだ後にはちょうどいい感じかもしれませんね。

jangara18 (3).jpg

食べながら、ゴマ追加、高菜追加、紅ショウガ追加と、これまた味の違いも楽しめます。

今回は明太ご飯セットにしたので、途中その明太子も投入したりして...

いろいろな味を楽しめました

お店
名前 : 九州じゃんがら 日本橋店
住所 : 東京都中央区日本橋 1-7-7
TEL  :
営業時間 : 10:45 ~ 23:30 【 月 ~ 木 】
10:45 ~ 23:45 【 金曜日 】
10:45 ~ 23:00 【 土・日・祝日 】
年中無休
URL  :
http://kyushujangara.co.jp/shops/nihombashi/

都内に 8 店舗を構える九州ラーメンチェーン店の老舗です。
博多豚骨細麺がベースで、少しずつバリエーションに飛んだラーメンを提供しています。それまで醤油ラーメンが主流だった東京のラーメン界に、豚骨ラーメンを広めるきっかけを作ったお店です。
各店舗、それぞれ扱っているメニューが異なりますので、目当てのものがある店を探していってみてください。

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Source: フードアナリスト世界の旅

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