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北千住の牛まぜそば専門店「闘牛脂」の再現商品!明星食品 「明星 闘牛脂監修 牛まぜそば 大盛」

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北千住の「マタドール」が月曜日だけ開く牛まぜそば専門店「闘牛脂」

今回のカップ麺は、明星食品の「明星 闘牛脂監修 牛まぜそば 大盛」。2018年6月11日発売の新商品です。

闘牛脂」とは、東京北千住の牛骨ラーメンの有名店「マタドール」が月曜日だけ店名を変えて開く牛まぜそば専門店です。私も界隈に住んでいたことありますが、当時はこんな良さそうなお店はなかったですね。マタドールで闘牛脂とは、トリプルミーニングくらいあってなかなかオシャレですね。どう見ても牛推しなのがきちんと伝わってきます。

今回の商品、牛脂の風味が鍵になると思われますが、風味の阻害要因である油揚げ麺を使用しているところがちょっと不安材料ではあります。最近は汁なし麺商品もノンフライ麺のものが多くなってきた中で、明星食品は定期的に大盛油揚げ麺でお店再現モノの汁なし商品を出してきますね。これはこれで明星食品のひとつの型なんだと思いますが、ノンフライ麺技術に秀でた明星食品こそ本当はノンフライ麺の汁なし麺商品を推進してもらいたいんですけどね。

さてさて今回の牛脂のまぜそばははどんな味に仕上がっているのでしょうか。

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商品概要

品名:明星 闘牛脂監修 牛まぜそば 大盛
メーカー:明星食品
発売日:2018年6月11日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:2袋(液体ソース・卵黄ソース)
定価:税別225円
取得価格:税込243円(ローソン)
Source: カップ麺をひたすら食いまくるブログ

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